Las vacas de las Highlands o vacas Peludas de las Tierras altas:

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Las vacas peludas de las Tierras Altas de Escocia son una de las razas bovinas Británicas mas antiguas y conocidas. Se caracterizan por su abundante pelaje largo, con una especie de flequillo que suele cubrirles el rostro, lo que entre otras cosas las convierten en únicas en su especie. Generalmente suelen ser pelirrojas , pero también las hay rubias, negras, amarillas, marrones, pardas entre otras.

Esta tierna y famosa especie es autóctona de las Tierras Altas de Escocia, y con el paso del tiempo se han convertido en uno de los animales mas mimados y conocidos en Reino Unido.

Las vacas peludas de las Tierras altas proporcionan una carne de muy alta calidad, lo que ha maximizado que la misma sea exportada a lugares como Australia, Nueva Zelanda, Canada y por supuesto al Pais vasco. Nosotros hemos tenido la oportunidad de comercializar la carne de las vacas Highlands de las tierras altas de Escocia.

Las vacas de las Highlands suelen ser muy amigables y les encanta llamar la atención de todo aquel que quiera acercárseles. Poseen un comportamiento bastante correcto dentro de sus propios espacios, lo que permite casi siempre el no lugar a conflictos, aunque debemos de tener siempre muy en cuenta por la naturaleza de sus cuernos el tener la mayor precaución posible a la hora de querer acercarnos.